ミツル醬油による
「糸島の素材で作る味噌仕込みワークショップ」
糸島には味噌作りに必要な素材（米・麦・大豆・塩）すべてが、栽培・製造されています。
今回は、その豊かな大地糸島で育まれた赤米、玄米、白米、大麦、４種類の麹と大豆、「またいちの塩」を使った
味噌仕込み体験を開催いたします。 仕込んだ味噌は「ミツル醤油」で預かり、寝かせて熟成させ、
秋（9月）に出来上がった味噌1.5kgをお渡しいたします。
（糸島芸農HPにてお味噌の成長具合をお知らせしていく予定です。※完成した味噌は取りにきて頂きます。）
また、秋には「芸農食堂」にて皆さんで仕込んだ味噌を使ったおいしい味噌メニューが登場する予定です！
そこで、味噌仕込みにワークショップにご参加頂いた方には、芸農食堂クーポン（食事券）をプレゼント。
秋にいただく、美味しい味噌料理を想像しながら、ワークショップを楽しみませんか？
夏休みの思い出に..お子様との親子での参加も大歓迎です！
ミツル醬油 糸島の素材で作る味噌仕込みワークショップ
日時 ｜ 7月21日（土）13:30~(1時間程度）
参加費 ｜ 3000円（味噌材料費、芸農食堂クーボン付き）
定員 ｜ 20名 (事前にメールにて申し込み下さい)
参加申込 ｜ 7月20日（金）までに参加希望の旨をご連絡下さい
場所 ｜ ミツル醤油醸造元 糸島市二丈深江925-2
電話 ｜ 092-325-0026
その他 ｜ 用意するものとしてエプロンをご持参下さい。
ワークショップへの申し込み方法は ・氏名 ・参加人数 ・電話番号 ・メールアドレス を明記して
info@mitsuru-shoyu.com 宛てへメールにてお申込みお願いします。